【火碳碳烤】創立理念源於長榮桂冠主廚阿如師 對於火烤的專業與美味共享的堅持，鑽研食材、烹飪許久的阿如師決心將一生所熟知美食全部投入火碳碳烤，以新鮮食材、熱情服務、平價消費、 DIY樂趣，歡愉的氣氛營造更開心、美味、豐富的飲食藝術文化。

『火碳碳烤』對於食材上的用心與堅持，秉持著”鮮甜味美”的原則，嚴選多種高級生鮮肉品及各 式海鮮..等，多種生鮮碳烤食材，依季節性不定時供應。鮮美食材經由碳火高溫火烤，沾上獨特爽口 醬汁，這極出上品的好滋味，創造火烤美味之傳奇！

此外，火碳精心提供DIY魯汁烹調、沙拉吧、飲料、水果等…優質食材無限量供應吃到飽，再加上 99元即無限暢飲的生啤酒，保證讓您大呼過癮，吱吱稱奇，回味無窮！

火碳提供顧客更歡愉、更健康的露天烤肉環境，良好的通風設備、寬敞舒適的空間，讓您享受美食 、放鬆身心，別於一般室內用餐碳烤店，煙霧瀰漫、人潮擁擠的場所。

火碳碳烤
營業時間：周一至周日 PM5:30-AM2:30
網址：www.diybbq.com.tw
蘆洲直營店：台北縣蘆洲市三民路569號
訂位專線：(02)8282-4285

諦造火碳另一大用餐特色，音樂歌聲的催化融入火碳熱情分享美食之服務，
讓來店用餐的客人體會音樂餐廳的質感享受，火碳碳烤的平價消費！

隨著大眾口碑稱讚的火碳碳烤，熱情美味、火烤精神持續鼎沸，
歡迎到店體驗美食high翻天之火烤魅力！

歡迎朋友聚會、公司聚餐、生日慶生、尾牙、
各地愛好燒烤朋友到【火碳碳烤】體驗大口咬下的熱情，無限暢飲的痛快！

台北縣三重市自強路三段80號 │ 訂位專線(02)2286-0802

基隆市麥金路11巷1號│ 訂位專線(02)2432-7275